Recettes de cuisine réunionnaise de Chef Papounet - Page 13

Voici la liste des recettes de cuisine réunionnaise par Chef Papounet.

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Recettes de Chef Papounet

Fricassée de brèdes chou de Chine

Comment préparer des brèdes chou de Chine en fricassée comme à l'ile de la Réunion

Rougail Dakatine combava

Recette du rougail Dakatine au combava comme à la Réunion. accompagnement des caris et rougails créole.

Riz à la coriandre et au citron vert

recette du riz à la coriandre et citron vert comme on le cuisine à la Réunion

Rougail Dakatine réunionnais maison

Le rougail Dakatine est un accompagnement pour cari et rougail à base de pâte d'arachide (cacahuètes) et de tomates. À la réunion on dit aussi "rougail pistache". C'est un rougail délicieux qui se déguste aussi parfaitement avec du riz cantonnais

Cari de porc réunionnais

Recette créole du cari de porc comme à l'ile de la Réunion. le cari de porc s'accompagne de riz blanc et d'un rougail tomate.

Achards de légumes réunionnais

les Achards de légumes réunionnais sont une spécialité délicieuse de légumes mélangés et légèrement pimenté éventuellement. Accompagne très bien les caris créoles ou les grillades.

Salade sardines gros piment de la Réunion

Recette de la salade de sardine réunionnaise au gros piment aussi appelé sauce sardine. Les sardines en boite ainsi préparé sont délicieuse et on peut les déguster avec du riz ou en sandwich.

Rougail saucisses traditionnel

Recette du rougail saucisse traditionnel comme on le prépare à la Réunion. on aura besoin de bonnes saucisses, de tomates et des aromates pour obtenir la référence créole des plats réunionnais. Rougail incontournable si vous visitez la réunion.

Salade de tomates avec vinaigrette au gingembre frais

Salade de tomate traditionnelle avec une vinaigrette au gingembre cru. cette vinaigrette originale change le gout des tomates en salade et c'est vraiment délicieux

Sandwich Achards réunionnais

Recette du sandwich créole aux achards de légumes comme on le prépare à l'ile de la Réunion

Rougail mangues vertes

rougail de mangues vertes comme on le prépare à la Réunion. Des mangues verte hachés, des oignons et du piment pour cet excellente recette créole.

Gratin de pommes de terre aux patates douces et lait de coco

gratin original de pommes de terre et patates douce au lait de coco. recette facile à préparer et savoureuse à déguster.

Sandwich américain jambon

Recette réunionnaise du sandwich américain gratiné au jambon. Cette recette créole est très populaire a la Réunion.

Cari de porc au chouchou

Recette du cari de porc au chouchou comme on le cuisine à la Réunion. Le chouchou aussi appelé chayotte ou christophine se prépare en cari avec du porc que l'on accompagne d'un riz blanc créole et d'un rougail tomate.

Cari d'œufs massalé

cari d'oeufs au massalé traditionnelle. Recette délicieuse, économique et rapide à cuisiner le massalé d'oeufs s'accompagne de riz blanc nature.

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